JÍDELNÍ LÍSTEK
K objednávkám s sebou účtujeme obalovaný materiál 7 Kč za hlavní jídlo a 5 Kč za polévku. Děkujeme za pochopení.
NAKLÁDANÉ SÝRY (200g) podávané s pečivem
gouda, niva, olomoucké tvarůžky, hermelín
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 149,-
185,- Kč
TLAČENKOVÝ SALÁTEK (350g) podávané s pečivem
s cibulí a feferonkou
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 119,-
155,- Kč
KACHNÍ RILLETTES (200g) podávané s pečivem
z trhaného masa s česnekem, cibulí, chilli a tymiánem
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 129,-
165,- Kč
VEPŘOVÝ RILLETTES (200g) podávané s pečivem
s cibulí a feferonkou
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 119,-
155,- Kč
VÝPEČKOVÁ POMAZÁNKA (300g) podávané s pečivem
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 109,-
145,- Kč
KACHNÍ MASO VE VLASTNÍ ŠŤÁVĚ (150g) podávané s pečivem
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 109,-
145,- Kč
VEPŘOVÉ MASO VE VLASTNÍ ŠŤÁVĚ (150g) podávané s pečivem
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 99,-
135,- Kč
POMAZÁNKA Z KANČÍCH VÝPEČKŮ (230g) podávané s pečivem
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 109,-
145,- Kč
UTOPENCOVÝ SALÁTEK (120g) podávané s pečivem
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 99,-
135,- Kč
DOMÁCÍ ŠKVARKY V SÁDLE (300g) podávané s pečivem
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 89,-
125,- Kč
DAVELSKÁ TLÁČA S CIBULÍ (150g)
s vinegretem a čerstvým chlebem
125,- Kč
NAKLÁDANÝ HERMELÍN (120g)
s česnekem, cibulí a paprikovým kořením
129,- Kč
NAKLÁDANÉ MATJESY Á LA LOSOS (2ks)
s cibulí, zelným salátem, citrónem a pečivem
99,- Kč
U NÁS NALOŽENÝ UTOPENEC (1ks)
kyselý a tradičně výborný s cibulí a feferonkou
62,- Kč
PŘEDEM MÍCHANÝ HOVĚZÍ TATÁREK DLE NAŠÍ RECEPTURY (100g)
s okurčičkami, česnekem, vajíčkem a chlebovými topinkami připravených dle Vašeho přání (na oleji nebo na sucho)
165,- Kč
PEČENÁ KUŘECÍ KŘÍDLA (15ks)
se sweet & chilli omáčkou, sýrovou omáčkou, pečivem a pečeným kukuřičným klasem
225,- Kč
SMAŽENÉ JALAPENOS PLNĚNÉ MODRÝM SÝREM (5ks)
se zakysanou smetanou a čerstvým pečivem
139,- Kč
UČŇOVSKÝ PÁREK ŘEZNÍKA ŠPEJLÍKA (3KS)
s hořčicí, křenem a pečivem
99,- Kč
PRAŽENÉ MANDLE (100G)
podávané se solí
129,- Kč
KRÁL SÝRŮ ZAPEČENÝ V KRKONOŠSKÉM BRAMBORÁKU (60g)
podávaný se zelným salátem
149,- Kč
SMAŽENÉ OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY (5ks)
s plnotučnou hořčicí a čerstvou cibulkou
139,- Kč
PEČENÁ HUSÍ JÁTRA
podávaná v husím sádle s tymiánem, cibulkou, česnekem, višněmi, piniovými oříšky a vinnou redukcí
165,- Kč
VÝPEČKOVÁ POMAZÁNKA
s cibulkou a čerstvým chlebem
125,- Kč
SMAŽENÉ MEXICKÉ JALAPENOS (5KS)
Smažené mexické jalapeňos plněné modrým sýrem podávané se zakysanou smetanou a zelným salátem
139,- Kč
VEPŘOVÁ PEČENĚ SOUS VIDE KRÁJENÁ ZA STUDENA (200G)
Podávaná s plnotučnou hořčicí, čerstvým strouhaným křenem a kyselou okurkou
149,- Kč
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY
55,- Kč
GRILOVANÝ HERMELÍN NA SALÁTU ŠÉFKUCHAŘE (300g)
s rukolou, olivami, parmazánem, dýňovými semínky, rajčaty, cizrnou, šalotkovým dresinkem, kudrnkou a ředkvičkami
185,- Kč
ŠOPSKÝ SALÁT (150g)
z paprik, rajčat, cibule, okurek a petrželky s balkánským sýrem
90,- Kč
ZELNÝ SALÁT S MRKVÍ A KŘENEM (150g)
59,- Kč
SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK (200g)
z vepřové pečeně servírovaný s nakládanou okurkou a citrónem
199,- Kč
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK (200g)
z kuřecího prsa servírovaný s nakládanou okurkou a citrónem
199,- Kč
HROMADA SMAŽENÝCH ŘÍZKŮ (300G)
s nakládanou okurkou, chilli majonézou, chlebem, citrónem a zelným salátem – vyberte si variantu z kuřecích prsou či z vepřové pečeně
249,- Kč
PEČENÁ MARINOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA (750g)
ve sladko-kyselé marinádě s BBQ omáčkou a čerstvým chlebem
265,- Kč
POMALU PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLÍNKO (900g)
s paprikovým kořením se smetanovým křenem, hořčicí, nakládanou zeleninou a chlebem
255,- Kč
KUŘECÍ PÁNEV Z PRSOU (180g)
s cibulí, paprikou, česnekem, pórkem, zázvorem a chilli podávaná v bramboráku
199,- Kč
KRAKONOŠŮV BRAMBORÁK (180g)
vepřová pánev s cibulí, paprikou česnekem, pórkem, zázvorem a chilli podávaná v bramboráku
249,- Kč
GRILOVANÝ STAŘENÝ VYSOKÝ HOVĚZÍ ROŠTĚNEC
s bylinkovým máslem a smetanovým sýrem s křenem
335,- Kč
SMAŽENÝ SÝR GOUDA (150g)
s vařeným bramborem nebo s hranolky, zelným salátem a tatarskou omáčkou
179,- Kč
PIVOVARNICKÝ GULÁŠEK (180g)
s cibulí, beraním rohem a houskovým knedlíkem
185,- Kč
KSV – KNEDLÍKY S VAJÍČKEM
na sádle pražené knedlíky s uzeným vepřovým bokem, vejcem, cibulí, petrželkou a nakládanou okurkou
155,- Kč
PETRŽELOVÉ BRAMBORY
45,- Kč
PEČENÁ BRAMBORA
45,- Kč
BRAMBORÁK
45,- Kč
VÍDEŇSKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT
45,- Kč
DOMÁCÍ HRANOLKY
45,- Kč
HOUSKOVÝ KNEDLÍK
45,- Kč
KARLOVARSKÝ KNEDLÍK
45,- Kč
BRAMBOROVÝ KNEDLÍK
45,- Kč
PEČIVO
30,- Kč
TOPINKA
8,- Kč
BBQ OMÁČKA
35,- Kč
OMÁČKA Z MODRÉHO SÝRA
35,- Kč
ANČOVIČKOVÁ OMÁČKA
35,- Kč
TATARSKÁ OMÁČKA
35,- Kč
CHIPOTLE MAJONÉZA
35,- Kč
SWEET & CHILLI MAJONÉZA
35,- Kč
KŘENOVÁ VEJMRDA
35,- Kč
DIJONSKÁ HOŘČICE
20,- Kč
KAPAROVÁ MAJONÉZA
35,- Kč
SMETANOVÝ SÝR S KŘENEM
35,- Kč
NAKLÁDANÉ SÝRY (200g) podávané s pečivem
gouda, niva, olomoucké tvarůžky, hermelín
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 149,-
185,- Kč
TLAČENKOVÝ SALÁTEK (350g) podávaný s pečivem
s cibulí a feferonkou
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 119,-
155,- Kč
KACHNÍ RILLETTES (200g) podávaný s pečivem a čerstvou cibulkou
z trhaného masa s česnekem, cibulí, chilli a tymiánem
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 129,-
165,- Kč
VEPŘOVÝ RILLETTES (200g) podávaný s pečivem a čerstvou cibulkou
z trhaného masa s česnekem, cibulí, chilli a tymiánem (200g)
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 129,-
155,- Kč
VÝPEČKOVÁ POMAZÁNKA (300g) podávaná s pečivem a čerstvou cibulkou
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 109,-
145,- Kč
KACHNÍ MASO VE VLASTNÍ ŠŤÁVĚ podávané s pečivem a čerstvou cibulkou
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 109,-
145,- Kč
VEPŘOVÉ MASO VE VLASTNÍ ŠŤÁVĚ podávané s pečivem a čerstvou cibulkou
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 99,-
135,- Kč
POMAZÁNKA Z KANČÍCH VÝPEČKŮ podávaná s pečivem a čerstvou cibulkou
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 109,-
145,- Kč
UTOPENCOVÝ SALÁTEK podávaný s pečivem
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 99,-
135,- Kč
DOMÁCÍ ŠKVARKY V SÁDLE podávané s pečivem a čerstvou cibulkou
Vezměte si zavařeninu s sebou domů za 89,-
125,- Kč
DAVELSKÁ TLÁČA S CIBULÍ (150g)
s vinegretem a čerstvým chlebem
125,- Kč
NAKLÁDANÝ HERMELÍN (120g)
s česnekem, cibulí a paprikovým kořením
129,- Kč
NAKLÁDANÉ MATJESY Á LA LOSOS (2ks)
s cibulí, zelným salátem, citrónem a pečivem
99,- Kč
U NÁS NALOŽENÝ UTOPENEC (1ks)
kyselý a tradičně výborný s cibulí a feferonkou
62,- Kč
PŘEDEM MÍCHANÝ HOVĚZÍ TATÁREK DLE NAŠÍ RECEPTURY (100g)
s okurčičkami, česnekem, vajíčkem a chlebovými topinkami připravených dle Vašeho přání (na oleji nebo na sucho)
165,- Kč
PEČENÁ KUŘECÍ KŘÍDLA (15ks)
se sweet & chilli omáčkou, sýrovou omáčkou, pečivem a pečeným kukuřičným klasem
225,- Kč
SMAŽENÉ JALAPENOS PLNĚNÉ MODRÝM SÝREM (5ks)
se zakysanou smetanou a čerstvým pečivem
139,- Kč
PRAŽENÉ MANDLE (100G)
podávané se solí
129,- Kč
UČŇOVSKÝ PÁREK ŘEZNÍKA ŠPEJLÍKA (3KS)
s hořčicí, křenem a pečivem
99,- Kč
KRÁL SÝRŮ ZAPEČENÝ V KRKONOŠSKÉM BRAMBORÁKU (60g)
podávaný se zelným salátem
149,- Kč
SMAŽENÉ OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY (5ks)
s plnotučnou hořčicí a čerstvou cibulkou
139,- Kč
PEČENÁ HUSÍ JÁTRA
podávaná v husím sádle s tymiánem, cibulkou, česnekem, višněmi, piniovými oříšky a vinnou redukcí
165,- Kč
VÝPEČKOVÁ POMAZÁNKA
s cibulkou a čerstvým chlebem
125,- Kč
SMAŽENÉ MEXICKÉ JALAPENOS (5KS)
Smažené mexické jalapeňos plněné modrým sýrem podávané se zakysanou smetanou a zelným salátem
139,- Kč
VEPŘOVÁ PEČENĚ SOUS VIDE KRÁJENÁ ZA STUDENA (200G)
Podávaná s plnotučnou hořčicí, čerstvým strouhaným křenem a kyselou okurkou
149,- Kč
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY
55,- Kč
ŠOPSKÝ SALÁT (150g)
z paprik, rajčat, cibule, okurek a petrželky s balkánským sýrem
90,- Kč
ZELNÝ SALÁT S MRKVÍ A KŘENEM (150g)
59,- Kč
GRILOVANÝ HERMELÍN NA SALÁTU ŠÉFKUCHAŘE (300g)
s rukolou, olivami, parmazánem, dýňovými semínky, rajčaty, cizrnou, šalotkovým dresinkem, kudrnkou a ředkvičkami
185,- Kč
SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK (200g)
z vepřové pečeně servírovaný s nakládanou okurkou a citrónem
199,- Kč
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK (200g)
z kuřecího prsa servírovaný s nakládanou okurkou a citrónem
199,- Kč
HROMADA SMAŽENÝCH ŘÍZKŮ (300G)
s nakládanou okurkou, chilli majonézou, chlebem, citrónem a zelným salátem – vyberte si variantu z kuřecích prsou či z vepřové pečeně
249,- Kč
PEČENÁ BBQ VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA (750g)
ve sladko-kyselé marinádě s BBQ omáčkou a čerstvým chlebem
265,- Kč
POMALU PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLÍNKO (900g)
s paprikovým kořením se smetanovým křenem, hořčicí, nakládanou zeleninou a chlebem
255,- Kč
KUŘECÍ PÁNEV Z PRSOU (180g)
s cibulí, paprikou, česnekem, pórkem, zázvorem a chilli podávaná v bramboráku
199,- Kč
KRAKONOŠŮV BRAMBORÁK (180g)
vepřová pánev s cibulí, paprikou česnekem, pórkem, zázvorem a chilli podávaná v bramboráku
249,- Kč
GRILOVANÝ STAŘENÝ VYSOKÝ HOVĚZÍ ROŠTĚNEC
s bylinkovým máslem a smetanovým sýrem s křenem
335,- Kč
SMAŽENÝ GOUDA (150g)
s vařeným bramborem nebo s hranolky, zelným salátem a tatarskou omáčkou
179,- Kč
PIVOVARNICKÝ GULÁŠEK (180g)
s cibulí, beraním rohem a houskovým knedlíkem
185,- Kč
KSV – KNEDLÍKY S VAJÍČKEM
na sádle pražené knedlíky s uzeným vepřovým bokem, vejcem, cibulí, petrželkou a nakládanou okurkou
155,- Kč
VAŘENÉ BRAMBORY
45,- Kč
PEČENÁ BRAMBORA
45,- Kč
BRAMBORÁK
45,- Kč
VÍDEŇSKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT
45,- Kč
DOMÁCÍ HRANOLKY
45,- Kč
HOUSKOVÝ KNEDLÍK
45,- Kč
KARLOVARSKÝ KNEDLÍK
45,- Kč
BRAMBOROVÝ KNEDLÍK
45,- Kč
PEČIVO
30,- Kč
TOPINKA
8,- Kč
BBQ OMÁČKA
35,- Kč
OMÁČKA Z MODRÉHO SÝRA
35,- Kč
ANČOVIČKOVÁ OMÁČKA
35,- Kč
TATARSKÁ OMÁČKA
35,- Kč
CHIPOTLE MAJONÉZA
35,- Kč
SWEET & CHILLI MAJONÉZA
35,- Kč
KŘENOVÁ VEJMRDA
35,- Kč
DIJONSKÁ HOŘČICE
20,- Kč
KAPAROVÁ MAJONÉZA
35,- Kč
SMETANOVÝ SÝR S KŘENEM
35,- Kč