JÍDELNÍ LÍSTEK
-
Celý jídelní lístek - Předkrmy a zobačky k pivu
- Polévky
- Saláty
- Pro jedlíky
- České hospodské klasiky
- Sladká tečka na konec
- Přílohy a omáčky
DAVELSKÉ BUŘTÍKY PEČENÉ NA ČERNÉM PIVKU
s paprikami, cibulí a protlakem s čerstvým chlebem a petrželkou
125,- Kč
PEČENÁ HUSÍ JÁTRA
podávaná v husím sádle s tymiánem, cibulkou, česnekem, višněmi, piniovými oříšky a vinnou redukcí
165,- Kč
DAVELSKÁ TLÁČA S CIBULÍ
s vinegretem a čerstvým hořovickým chlebem
125,- Kč
NAKLÁDANÝ HERMELÍN
s česnekem, cibulí a paprikovým kořením
129,- Kč
NAKLÁDANÉ MATJESY Á LA LOSOS
s cibulí, zelným salátem, citrónem a pečivem
99,- Kč
U NÁS NALOŽENÝ UTOPENEC
kyselý a tradičně výborný s cibulí a feferonkou
62,- Kč
VÝPEČKOVÁ POMAZÁNKA
s cibulkou a čerstvým chlebem
125,- Kč
PŘEDEM MÍCHANÝ HOVĚZÍ TATÁREK DLE NAŠÍ RECEPTURY
s okurčičkami, česnekem, vajíčkem a chlebovými topinkami připravených dle Vašeho přání (na oleji nebo na sucho)
155,- Kč
PEČENÁ KUŘECÍ KŘÍDLA
se sweet & chilli omáčkou, sýrovou omáčkou, pečivem a pečeným kukuřičným klasem
225,- Kč
SMAŽENÉ JALAPENOS PLNĚNÉ MODRÝM SÝREM
se zakysanou smetanou
139,- Kč
TŘI DRUHY DAVELSKÝCH KLOBÁSEK NA GRILU
dozlatova opečené klobásky s plnotučnou hořčicí a strouhaným čerstvým křenem
99,- Kč
PRAŽENÉ MANDLE (100G)
podávané se solí
129,- Kč
SMAŽENÉ OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY
s plnotučnou hořčicí a čerstvou cibulkou
139,- Kč
KRÁL SÝRŮ ZAPEČENÝ V KRKONOŠSKÉM BRAMBORÁKU
podávaný se zelným salátem
149,- Kč
SMAŽENÉ MEXICKÉ JALAPENOS (5KS)
Smažené mexické jalapeňos plněné modrým sýrem podávané se zakysanou smetanou a zelným salátem
139,- Kč
VEPŘOVÁ PEČENĚ SOUS VIDE KRÁJENÁ ZA STUDENA (200G)
Podávaná s plnotučnou hořčicí, čerstvým strouhaným křenem a kyselou okurkou
149,- Kč
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY
55,- Kč
CESAR SALÁT
římský salát s ančovičkovým dresinkem, krutony, praženou slaninou a parmezánem – PŘIDEJ SI 120G KUŘECÍCH PRSOU ZA 59,-
169,- Kč
ŠOPSKÝ SALÁT
z paprik, rajčat, cibule, okurek a petrželky s balkánským sýrem
90,- Kč
ZELNÝ SALÁT S MRKVÍ A KŘENEM
59,- Kč
SMAŽENÝ ŘÍZEK Z KUŘECÍCH STEHEN
servírovaný s nakládanou okurkou a citrónem
180,- Kč
SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK
z vepřové krkovice servírovaný s nakládanou okurkou a citrónem
199,- Kč
HROMADA SMAŽENÝCH ŘÍZKŮ (300G)
s nakládanou okurkou, chilli majonézou, chlebem, citrónem a zelným salátem – vyberte si variantu z kuřecích stehen či z vepřové krkovice
249,- Kč
PEČENÁ BBQ VEPŘOVÁ ŽEBRA
ve sladko-kyselé marinádě s BBQ omáčkou a čerstvým chlebem
265,- Kč
GRILOVANÝ STAŘENÝ VYSOKÝ HOVĚZÍ ROŠTĚNEC
s bylinkovým máslem a smetanovým sýrem s křenem
335,- Kč
KUŘECÍ PÁNEV ZE STEHEN
s cibulí, paprikou, česnekem, pórkem, zázvorem a chilli podávaná v bramboráku
199,- Kč
KRAKONOŠŮV BRAMBORÁK
vepřová pánev s cibulí, paprikou česnekem, pórkem, zázvorem a chilli podávaná v bramboráku
249,- Kč
FLÁK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE
s pikantním kořením a slaninovými fazolkami
250,- Kč
TRADIČNÍ „FISH AND CHIPS“
s mačkaným hráškem, domácími hranolky, kaparovou majonézou a opečeným citrónem (Druh ryby dle sezónní nabídky)
220,- Kč
KSV – KNEDLÍKY S VAJÍČKEM
na sádle pražené knedlíky s uzeným vepřovým bokem, vejcem, cibulí, petrželkou a nakládanou okurkou
155,- Kč
SMAŽENÝ GOUDA
s vařeným bramborem nebo s hranolky, zelným salátem a tatarskou omáčkou
179,- Kč
PEČENÁ KACHNA
s modrým zelím s jablky a karlovarským knedlíkem
229,- Kč
PIVOVARNICKÝ GULÁŠEK
s cibulí, beraním rohem a houskovým knedlíkem
185,- Kč
SELSKÁ SELECÍ PEČÍNKA
ze selečí plece s bílým zelím a bramborovým knedlíkem
189,- Kč
HORKÉ JAHODY S VANILKOVOU ZMRZLINOU
se šlehačkou a mátou
120,- Kč
VAŘENÉ BRAMBORY
45,- Kč
PEČENÁ BRAMBORA
45,- Kč
BRAMBORÁK
45,- Kč
VÍDEŇSKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT
45,- Kč
DOMÁCÍ HRANOLKY
45,- Kč
HOUSKOVÝ KNEDLÍK
45,- Kč
KARLOVARSKÝ KNEDLÍK
45,- Kč
BRAMBOROVÝ KNEDLÍK
45,- Kč
PEČIVO
30,- Kč
TOPINKA
8,- Kč
BBQ OMÁČKA
35,- Kč
OMÁČKA Z MODRÉHO SÝRA
35,- Kč
ANČOVIČKOVÁ OMÁČKA
35,- Kč
TATARSKÁ OMÁČKA
35,- Kč
CHIPOTLE MAJONÉZA
35,- Kč
SWEET & CHILLI OMÁČKA
35,- Kč
KŘENOVÁ VEJMRDA
35,- Kč
DIJONSKÁ HOŘČICE
20,- Kč
KAPAROVÁ MAJONÉZA
35,- Kč
ČESNEKOVÁ MAJONÉZA
35,- Kč
SMETANOVÝ SÝR S KŘENEM
35,- Kč
DAVELSKÉ BUŘTÍKY PEČENÉ NA ČERNÉM PIVKU
s paprikami, cibulí a protlakem s čerstvým chlebem a petrželkou
125,- Kč
PEČENÁ HUSÍ JÁTRA
podávaná v husím sádle s tymiánem, cibulkou, česnekem, višněmi, piniovými oříšky a vinnou redukcí
165,- Kč
DAVELSKÁ TLÁČA S CIBULÍ
s vinegretem a čerstvým hořovickým chlebem
125,- Kč
NAKLÁDANÝ HERMELÍN
s česnekem, cibulí a paprikovým kořením
129,- Kč
NAKLÁDANÉ MATJESY Á LA LOSOS
s cibulí, zelným salátem, citrónem a pečivem
99,- Kč
U NÁS NALOŽENÝ UTOPENEC
kyselý a tradičně výborný s cibulí a feferonkou
62,- Kč
VÝPEČKOVÁ POMAZÁNKA
s cibulkou a čerstvým chlebem
125,- Kč
PŘEDEM MÍCHANÝ HOVĚZÍ TATÁREK DLE NAŠÍ RECEPTURY
s okurčičkami, česnekem, vajíčkem a chlebovými topinkami připravených dle Vašeho přání (na oleji nebo na sucho)
155,- Kč
PEČENÁ KUŘECÍ KŘÍDLA
se sweet & chilli omáčkou, podávané se sýrovou omáčkou, mango chilli dipem, pečivem a pečeným kukuřičným klasem
225,- Kč
SMAŽENÉ JALAPENOS PLNĚNÉ MODRÝM SÝREM
se zakysanou smetanou
139,- Kč
TŘI DRUHY DAVELSKÝCH KLOBÁSEK NA GRILU
dozlatova opečené klobásky s plnotučnou hořčicí a strouhaným čerstvým křenem
99,- Kč
PRAŽENÉ MANDLE (100G)
podávané se solí
129,- Kč
SMAŽENÉ OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY
s plnotučnou hořčicí a čerstvou cibulkou
139,- Kč
KRÁL SÝRŮ ZAPEČENÝ V KRKONOŠSKÉM BRAMBORÁKU
podávaný se zelným salátem
149,- Kč
SMAŽENÉ MEXICKÉ JALAPENOS (5KS)
Smažené mexické jalapeňos plněné modrým sýrem podávané se zakysanou smetanou a zelným salátem
139,- Kč
VEPŘOVÁ PEČENĚ SOUS VIDE KRÁJENÁ ZA STUDENA (200G)
Podávaná s plnotučnou hořčicí, čerstvým strouhaným křenem a kyselou okurkou
149,- Kč
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY
55,- Kč
CESAR SALÁT
římský salát s ančovičkovým dresinkem, krutony, praženou slaninou a parmezánem – PŘIDEJ SI 120G KUŘECÍCH PRSOU ZA 59,-
169,- Kč
ŠOPSKÝ SALÁT
z paprik, rajčat, cibule, okurek a petrželky s balkánským sýrem
90,- Kč
ZELNÝ SALÁT S MRKVÍ A KŘENEM
59,- Kč
SMAŽENÝ ŘÍZEK Z KUŘECÍCH PRSOU
servírovaný s nakládanou okurkou a citrónem
180,- Kč
SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK
z vepřové krkovice servírovaný s nakládanou okurkou a citrónem
199,- Kč
HROMADA SMAŽENÝCH ŘÍZKŮ (300G)
s nakládanou okurkou, chilli majonézou, chlebem, citrónem a zelným salátem – vyberte si variantu z kuřecích prsou či z vepřové krkovice
249,- Kč
PEČENÁ BBQ VEPŘOVÁ ŽEBRA
ve sladko-kyselé marinádě s BBQ omáčkou a čerstvým chlebem
265,- Kč
GRILOVANÝ STAŘENÝ VYSOKÝ HOVĚZÍ ROŠTĚNEC
s bylinkovým máslem a smetanovým sýrem s křenem
335,- Kč
KUŘECÍ PÁNEV ZE STEHEN
s cibulí, paprikou, česnekem, pórkem, zázvorem a chilli podávaná v bramboráku
199,- Kč
KRAKONOŠŮV BRAMBORÁK
vepřová pánev s cibulí, paprikou česnekem, pórkem, zázvorem a chilli podávaná v bramboráku
249,- Kč
FLÁK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE
s pikantním kořením a slaninovými fazolkami
250,- Kč
TRADIČNÍ „FISH AND CHIPS“
s mačkaným hráškem, domácími hranolky, kaparovou majonézou a opečeným citrónem (Druh ryby dle sezónní nabídky)
220,- Kč
KSV – KNEDLÍKY S VAJÍČKEM
na sádle pražené knedlíky s uzeným vepřovým bokem, vejcem, cibulí, petrželkou a nakládanou okurkou
155,- Kč
SMAŽENÝ GOUDA
s vařeným bramborem nebo s hranolky, zelným salátem a tatarskou omáčkou
179,- Kč
PEČENÁ KACHNA
s modrým zelím s jablky a karlovarským knedlíkem
259,- Kč
PIVOVARNICKÝ GULÁŠEK
s cibulí, beraním rohem a houskovým knedlíkem
185,- Kč
SELSKÁ SELECÍ PEČÍNKA
ze selečí plece s bílým zelím a bramborovým knedlíkem
189,- Kč
HORKÉ JAHODY S VANILKOVOU ZMRZLINOU
se šlehačkou a mátou
120,- Kč
VAŘENÉ BRAMBORY
45,- Kč
PEČENÁ BRAMBORA
45,- Kč
BRAMBORÁK
45,- Kč
VÍDEŇSKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT
45,- Kč
DOMÁCÍ HRANOLKY
45,- Kč
HOUSKOVÝ KNEDLÍK
45,- Kč
KARLOVARSKÝ KNEDLÍK
45,- Kč
BRAMBOROVÝ KNEDLÍK
45,- Kč
PEČIVO
30,- Kč
TOPINKA
8,- Kč
BBQ OMÁČKA
35,- Kč
OMÁČKA Z MODRÉHO SÝRA
35,- Kč
ANČOVIČKOVÁ OMÁČKA
35,- Kč
TATARSKÁ OMÁČKA
35,- Kč
CHIPOTLE MAJONÉZA
35,- Kč
SWEET & CHILLI OMÁČKA
35,- Kč
KŘENOVÁ VEJMRDA
35,- Kč
DIJONSKÁ HOŘČICE
20,- Kč
KAPAROVÁ MAJONÉZA
35,- Kč
ČESNEKOVÁ MAJONÉZA
35,- Kč
SMETANOVÝ SÝR S KŘENEM
35,- Kč